Hudeemz.com Витамины и Микроэлементы Биологическая роль в организме витамина E

Биологическая роль в организме витамина E

Одним из важнейших компонентов пищи полноправно считаются витамины. Это вещества, имеющие биологическую активность, и обеспечивающие полноценное функционирование всех органов и систем, обменных процессов и защитных реакций.

Исходя из химических свойств, они разделяются на водорастворимые и жирорастворимые. К жирорастворимым относится токоферол (витамин Е). Огромное количество положительных свойств позволяют использовать его как для лечения патологических состояний, так и для их профилактики.

Общая характеристика

Общее описание

Под общим названием витамина Е подразумевают восемь органических соединений, обладающих схожими функциями и свойствами. В лекарственных средствах используется сочетание этих изомеров для получения наилучшего эффекта от применения препарата.

Токоферол имеет способность аккумулироваться в организме. В основном это происходит в жировой ткани многих органов. Наибольшая концентрация достигается в печени, мышцах и эритроцитах. Таким образом, формируется депо биологически активного вещества в организме. Но это свойство, при неправильной дозировке, может привести к гипервитаминозу.

Основное всасывание токоферола происходит в двенадцатиперстной кишке. Это возможно только в присутствии жиров и желчи. Если данное правило не выполняется, то процент попавшего в организм вещества очень низкий. Из кишечника токоферол в комплексе с белками разносится по организму с током крови.

Функции

Витамин Е считается одним из основных антиоксидантов. Он участвует в процессе выведения из организма свободных радикалов, повреждающих стенки клеток, тем самым вызывающих их гибель. Это помогает легче обновлять клеточный состав и омолодить организм. Поэтому его справедливо считают элементом, поддерживающим молодость и красоту.

Уменьшая свёртываемость крови, токоферол ускоряет движение крови по капиллярам и венам, что предупреждает развитие тромбов и закупорку сосудов. Его успешно используют для профилактики атеросклероза и сосудистых патологий.

Огромное влияние витамин Е оказывает на половую систему. У мужчин происходит увеличение количества активных жизнеспособных сперматозоидов, повышается потенция и усиливается либидо.

В женском организме токоферол усиливает кровенаполненность сосудов матки и яичников. Активизация выработки гормона прогестерона обеспечивает сохранение беременности на ранних сроках. Также отмечается его непосредственное влияние на образовании полноценной плаценты, необходимой для питания и защиты плода в матке. Снижается отрицательное воздействие климакса на организм женщины.
Для профилактики патологий молочных желез токоферол незаменим. Клинически доказано значительное уменьшение фиброзных образований в паренхиме груди под его воздействием.

Защитные механизмы организма подвержены положительному влиянию токоферола. Наблюдается повышенная невосприимчивость к вирусным и инфекционным заболеваниям, усиление работы иммунной системы. Способность к повышению регенерации учитывается при восстановлении кожного покрова при ранах и ожогах.

Не стоит забывать и об общеукрепляющих свойствах токоферола. Отмечается повышение общего тонуса мышечных волокон, нормализация давления и кроветворения, снижение пигментации, оптимизация работы нервной системы. Он необходим для усвоения других витаминов, в частности, ретинола. Необходимо отметить и отрицательное влияние на всасывание отдельных веществ, например, витамина К.

Признаки гиповитаминоза

Видимые признаки гиповитаминоза развиваются постепенно, практически незаметно. Без специализированного биохимического исследования крови выявить это состояние невозможно.

Из общих симптомов можно заметить повышение утомляемости, сонливость, апатию, депрессивное состояние и угнетение аппетита. К специфическим признакам относят:

  • сухость слизистых оболочек, трещины и незаживающие раны на коже;
  • уменьшение тонуса кожи, её провисание;
  • снижение либидо;
  • нарушение сперматогенеза;
  • бесплодие у женщин и мужчин;
  • появление пигментных пятен;
  • нарушение координации движений;
  • мышечная дистрофия и судороги.

Витамин Е необходим беременным женщинам, новорождённым детям, особенно недоношенным или ослабленным, а также пациентам с недостаточным иммунитетом.

Источники и суточная потребность

Источники и нормы потребления

Естественным источником токоферола являются продукты питания с высоким содержанием жира. К ним можно отнести орехи, растительные масла, семечки, желтки куриных яиц, сливочное масло, говяжью печень. Также для предотвращения гиповитаминоза необходимо употреблять в пищу молоко, зелёные овощи, овес и пшеницу, семена льна и плоды шиповника.

Основным же источником полноправно считается пророщенная пшеница. Этот продукт не проходит термическую обработку, что сохраняет токоферол в максимальной концентрации.

Не всегда восполнить недостаток витаминов можно с помощью употребляемой пищи. Это может быть связано с неправильной термической обработкой (способствует разрушению химической структуры), или же с различными заболеваниями пищеварительного тракта (нарушение всасывания). В таких случаях используют лекарственные формы данного микроэлемента.

Чаще всего применяют капсулы, содержащие токоферол. Оболочка капсулы позволяет действующему веществу в полном объёме дойти до места всасывания и защищает его от агрессивной среды желудка. Ещё используют такие лекарственные формы, как жевательные таблетки, инфузионные растворы и растворы для приёма внутрь.

Также токоферол добавляют в другие лекарственные препараты. Так, препарат Аевит содержит витамины А и Е. Такое сочетание обеспечивает максимальный терапевтический эффект от использования.

Потребность в этом витамине зависит от возраста и общего состояния человека. Детям до года требуется около 5 мг, подросткам — 11 мг, а взрослым — 15 мг. Указанная дозировка рекомендована только с профилактической целью. Для лечения используются большие концентрации препарата, что подбирается индивидуально врачом.

Противопоказания к применению

Токоферол нельзя принимать людям с индивидуальной непереносимостью. Больные с нарушением свёртывания крови должны подбирать дозировку вместе с лечащим врачом. Противопоказан он пациентам с кардиосклерозом и признаками инфаркта миокарда.

Витамин Е считается незаменимым катализатором для оптимального функционирования организма человека. Желательно внимательно следить за своим питанием, употребляемыми продуктами и по необходимости принимать пищевые добавки. Только так можно поддерживать хорошее самочувствие и избежать многих заболеваний.

Оставить отзыв

*